越来越多人得癌症,醫生提醒:做饭時這4個坏習惯,不要再做了

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一项来自斯坦福大學钻研团队，娛樂城,颁發在《Environmental Science & Technology》上的論文暗示，燃气灶和烤箱在焚烧進程中會開释出致癌物苯，這可能會對人體康健组成威逼。

苯被國際癌症钻研機構界說為1類已知人類致癌物，并被美國环保署贴上了“致癌物”的能量梳,標签。苯的表露没有较低的阈值，任何水平的苯表露均可能增长白血病和淋巴瘤的危害。

该钻研显示，燃气灶和烤箱在利用燃气或液化煤油气（丙烷）時，會開释大量的苯，特别是在高功率下利用。與之相反，电磁炉在焚烧進程中開释的苯要小很多，是以降酸茶,利用电磁炉多是一种较為康健的選擇。

值得注重的是，利用抽油烟機也不克不及有用改良燃气灶發生的苯带来的康健危害。即便在抽油烟機的帮忙下，苯會分散至厨房以外的處所，并且苯會在氛围中长時候滞留，使得厨房以外的人城市在较长時候内表露在高程度的苯中。