Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 1315|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

包裝從簡 口味取勝--河北頻道--人民網

[複製鏈接]

2721

主題

2723

帖子

9580

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
9580
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2019-9-21 12:30:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
省會市民在選購月餅。 見習記者 郝東偉攝

中秋節將至,月餅成为了各大商超推薦給顧客的首要食物。記者在石家庄市走訪發現,不論手工建造的老式月餅,還是時尚NBA球賽,新穎的新式月餅,多数包裝從簡。

        ■ 簡裝上市,注意口胃

9月10日,記者來到北國超市優糊口北國店,大量的月餅被有序、夺目地展现在一進門就可以看到的貨架上。禮盒月餅以紙盒包裝占多数,價格大多在100元-300元。由於臨近中秋節,多數禮盒月餅都在打折出售。

“可選擇的月餅口胃比原來多了。”正在選購月餅的李师长教师邊看邊說,除傳統的五仁月餅、棗泥月餅、豆沙月餅,還增长了肉鬆蛋黃月餅、無蔗糖月餅、流心月餅等不少網紅款。

北國超市優糊口北國店業務科長白正光介紹,月餅品種在不斷推陳出新的同時,加倍講究品質、注意康健、物美價廉,本年汽機車借款,以100元-200元的中檔禮盒月餅賣得最佳。

比年來,不比拼包裝,以口胃取勝,料足價優又富有當地特点的便宜月餅漸趨走紅。

在省會藍翼路上的西三庄月餅店,5月起便開始接管月餅預訂。除在店內選購餡料外,顧客還可以自帶食材,到店定制月餅。呂密斯即是這家店的忠實顧客,“本身准備的质料,吃起來舒心。”

在省會開泰街的一家蛋糕店,老主顧劉玉玲在等未出鍋的月餅:“這裡的月餅皮薄餡大,價格實惠,每一年我都要訂上幾盒。”蛋糕店的潘齊勇介紹,店裡的月餅每塊售價3元,四塊月餅一摞,油紙一包,拿繩一系,顧客拎走即是。本年,他們還購置了一批牛皮紙做的包裝禮盒,外觀頗具古風,很受消費者青睞。

在省會清真寺街開了十余年的“年糕李”月餅店,近来也迎來銷售旺季。散裝月餅40元一千克,店裡便宜的紙盒免費贈送。“這裡的月餅口碑好,又有特点,走親訪友帶一點,更能體現情意。”顧客王曉雨說。

從酥皮、提漿兩種傳統皮面,到增长蛋糕皮﹔從五仁、棗泥等傳統餡料,到增长抹茶、巧克力等20多種新款餡料﹔從平凡尺寸,到定制多種尺寸,像“年糕李”這樣的手工便宜月餅也在不斷創新。

        ■ 從禮品回歸食用屬性

“現在和前幾年纷歧樣了,本身吃月餅或親戚間走動帶點月餅,更講究實惠、好吃。”潘齊勇說,現在人們買月餅主如果家庭消費,即便是親朋老友間送禮,抑或是企業團購用作員工福利,人們都再也不垂青外包裝,性價比高且口感好的月餅更能遭到消費者青睞。

需求真个變動直接帶動供給真个改變。“往年高價月餅禮盒中,不單有月餅,有的還附加了海參、鮑魚、茶葉、紅酒等,再加之華麗的包裝,推高了月餅的價格。”白正光說,比年來,月餅的高端路線走欠亨了,已由“高峻上”轉為“小而美”,现在市場銷售的月餅禮減肥零食, 盒中幾乎沒有了其它附加物,月餅也真正回歸了傳統。

從過度包裝、“天價月餅”,到成為平價糕點,褪去奢華外套的月餅從禮品回歸到食用屬性,月餅市場開始步入康健、成熟發展軌道。

“國人好体面、重包裝的消費觀念逐漸變得務實、理性,承載著中秋團圓意蘊的月餅,正在回歸為佳節團聚的傳統食物。”河北省商業聯合會常務副會長兼秘書長曹潤亭認為,商家再也不以包裝論優劣,而是在堅守與創新中,以多樣化的供給滿足消費者多元化的口胃。(見習記者馮陽、郝東偉)
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|禮品交流論壇  

空壓機 , 電梯, 堆高機, 未上市音波拉皮, 我弟很猛新北市當舖, 台中搬家, 台中搬家公司, 汐止汽車借款, 音波拉皮, 汐止當舖, 汐止免留車, 支票借款, 票貼, 紙杯植纖碗廚餘回收廢鐵回收, 防盜, 樹林當舖, 彰化當舖房屋二胎機車借款免留車, 汽車借款免留車, 沙發, L型沙發, 翻譯社, 刷卡換現金白木耳, 贈品, 信用卡換現金團體服, 新竹眼科, 飄眉, 平鎮當舖, 中壢當舖免留車, 爪蓋, LPG壯陽藥Polo衫, 制服, 桃園室內設計, 彰化汽車借款, 汽機車借款, 封口機, 百家樂, 未上市, 滑鼠墊, 床墊, 未上市台北招牌設計, 推薦招牌, 未上市股票, 珍珠奶茶, 熱門加盟, 飲食加盟, 小資本加盟創業, 小吃加盟店排行榜 歐冠杯決賽音波拉皮, 不舉, 房屋二胎, 荷重元, 資料擷取DAQ, load cell, 台北網頁設計, 飲水機, 呼吸照護, 滑鼠墊, 床墊, 高雄當舖, 圍裙, T shirt 樹林當舖悠遊卡套紫錐花禮品, 支票借款, 支票貼現, 支票借錢, 保暖護膝, 紗窗清潔刷, 雄厚娛樂城, 鉅城娛樂城, 168娛樂城, 九州娛樂城, 玖天娛樂城, gs娛樂城, i88娛樂城線上娛樂城台灣運動彩券首頁運動彩場中投注場中投注時間表台灣運彩足球賠率抗老茶, 去除雀斑, 生髮噴霧,

GMT+8, 2024-12-22 22:46 , Processed in 0.068351 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表