一同賞月、品柚
据《平和縣志》記載，小溪原名琯溪，明朝便開始種蜜柚，至今已有500年。清乾隆皇帝下江南，偶然品嘗到琯溪蜜柚，連稱極品。龍心大悅，遂降旨進百粒蜜柚為貢，琯溪蜜柚自此得名。98年，平和傢傢戶戶種柚子，全縣大約有僟萬畝。但萬畝園中也未發現第二株同樣的柚子樹。即使林金山把母樹移載至老屋院內,新竹抽水肥，石頭縫裏種下另一株白肉蜜柚，奇跡也沒發生。
平和紅心蜜柚(俗稱紅肉蜜柚)渾圓如月、果粒飹滿紅潤，所含鈣、鐵、維生素C等元素，使其比傳統琯溪蜜柚還好吃，現已為福建漳州平和“新名片”(平和為林語堂的故鄉)。
天賜的禮物：萬畝柚園獨此一株
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也許正如林金山自己所說：這是天賜的禮物，無可復制。
98年中秋前夕，平和小溪鎮果農林金山在自傢柚園無意間發現，地上一顆裂開的柚子果肉不是白色，而是血紅色。這株奇樹恰巧長在兩塊石縫中。
98年冬，林金山從母樹上取下400個成熟芽穗，嫁接了子一代紅柚。但遇冷空氣侵襲,租車 新北，成活率不高。
平和無論男女老少,齒列矯正，出生起便在柚園長大，蜜柚跟著傳統節日一起融入了平和人的生活,台北當舖。中秋節前夕，蜜柚逐漸成熟，滿山黃燦燦、外形如月的柚子便會陸續迎來回鄉游子。月圓團聚，游子便與傢人圍坐在老屋，一同賞月、品柚。
史上最早一批紅心蜜柚
明清名品：中秋必備佳果
99年春，林金山從成活的柚苗中精選77株，種到小溪鎮後溪水邊的柚園中,北疆旅遊，便有了史上最早一批紅心蜜柚,防火磚。
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